アテネのメゼ料理教室でギリシャのおもてなしの温かさを体験。 伝統的な料理を作り、地元の味に舌鼓を打ち、飲食や語りの夜を楽しむことを学ぶ。 まずは地元のホストに会いましょう。ギリシャのメゼ料理の定番を案内してくれます。 ダコス、カリカリのクレタラスクにトマト、ハーブ、クリーミーなミストラチーズをトッピングして、作り方を学べます。 多肉質の牛肉ミートボール、ギリシャヨーグルトの濃いめのツァッツィキ、ズッキーニとフェタのフリッターを用意する。 料理をしながら、新鮮なパンやオリーブを楽しみ、地元産の赤ワインや白ワインをすすりましょう。 地元産のスピリッツを選りすぐった料理とペアリングし、サンドクッカーで調理された伝統的なギリシャコーヒーで締めくくり、クリーミーなギリシャヨーグルトとルーコウミアにスプーンスイーツを添えて。 夕方を通してギリシャの文化や伝統について話を聞き、作った料理のレシピを持ち帰ってください。