パルマ近郊の中世の村で味わうパスタ、トリュフ、ワイン

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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
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概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
レビュー
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期間
3 時間
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ゲストの人数
1 - 10 人のゲスト
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言語
英語
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その他
ベジタリアン, 家族向け
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デジタルチケット
モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

中世の町カルスターノでのパスタ、トリュフ、ワインのハンズオン体験。新鮮な食材を使い自宅のキッチンで料理。地元の名物を堪能しながら本物のイタリア生活を満喫。

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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

経験の詳細

まさに家族のための家。 パルマの丘陵地帯にある中世の村。 手作りの新鮮なパスタ、パノラマビューのテラス、地元産のワインとともに楽しめるイタリア料理のランチまたはディナー。

私とヴァージニア、ママ・ナディア、そしてもしかしたら好奇心旺盛な猫2匹と一緒に過ごす、充実した午前または午後。


ここは料理教室ではなく、本当の家族の家です。私たちのキッチンで料理をし、私たちのテーブルで食事をし、観光客ではなくゲストとして私たちと一緒に午後を過ごします。


カレスターノはパルマの丘陵地帯にある中世の村で、都会のキッチンではなく、ほとんどの観光客が目にすることのない田園地帯を見渡せるパノラマテラスがある。


自家菜園で採れた旬のオーガニック食材を使用。その日の朝に収穫したものです。


地元産の黒トリュフは追加オプションとしてご用意しております。この丘陵地帯で収穫されたものです。


最大8名様まで — アットホームな雰囲気で、混雑することはありません。


パルマからのプライベート送迎サービスあり ― 車は不要、ストレスフリー

サンプルメニュー

STARTER
テイスティング
典型的なパルマの熟成肉と 2 つの異なるヴィンテージのパルミジャーノ レッジャーノのテイスティング。すべてに地元のグラスワインが付いています。
MAIN
あなたが作る生パスタ
自家製のタレで味付けします(季節により具材が異なります)。
DESSERT
ティラミス
私が作ったティラミス

料金に含まれるもの

ペットボトル入りの水
ボトル入り飲料水
昼食
夕食
ディナー
個別の移動手段

ご参加前にご確認ください

  • 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
  • 近くに公共交通機関があります
  • 介助動物の同伴可

当日ご体験いただける内容

カレスターノはほとんどの地図には載っていない。 まさにそれがポイントだ。 パルマの丘陵地帯にひっそりと佇む我が家で、母のナディアと私、バージニアは、少人数グループ(最大8名)を対象に、まるで教室のような雰囲気ではない、体験型のパスタ作り教室を開催しています。 私たちは一緒に、旬の食材(その多くは私たちの庭で採れたもの)を使って、伝統的なパスタを2種類、柔らかいリコッタチーズのラビオリと絹のようなタリアテッレを手作りします。 以下の3つの選択肢からお選びください。 - クラシックは、軽めの食事とともに本格的な体験を求める方に最適な選択肢です。地元の食前酒、地方のワイン、新鮮なパスタ、デザートが含まれます。 - トリュフ体験では、カレスターノ周辺の森で収穫された新鮮な黒トリュフ(ラビオリの具材にも使用されています)を堪能できるほか、トリュフを主役にした食前酒と地元のワインもお楽しみいただけます。 - プレミアムは、新鮮なトリュフ、家族経営の農園で採れたオリーブオイル、自家製パン、そして最高品質のイタリアワインなど、イタリアの卓越性を堪能できる旅です。 調理が終わったら、丘陵に囲まれたパノラマテラスで、私たちが作った料理を、温かい我が家の雰囲気の中でゆっくりとお楽しみください。 そして、うちの猫のチェザーレとシンディも一緒に来るかもしれません。 お腹を空かせて来てください。 まるで家族の一員になったような気分で帰る。

ミーティングとピックアップ

待ち合わせ場所

V.le Mentana 140, Viale Mentana, Parma Provincia di Parma Emilia-Romagna, Italy, IT, 43121

Google マップで開く
No car? No problem. I can arrange a private transfer from central Parma — so you can relax and enjoy the day from start to finish. Just let me know at the time of booking. Please arrive on time, as the class starts promptly for all guests.
解散場所

この体験は集合場所で終了します。

キャンセルポリシー

体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。

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レビュー
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Excellent
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Everything excellent, I highly recommend it

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Wonderful authentic experience.
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