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S
Sarah_A2026年8月 • Viator
Must Do Experience
Great experience to visit an organic vineyard for lunch and wine tasting. Guide was informative and attentive to guest questions.
キンタ・ドス・ノヴァイスでのドウロ渓谷ランチとワインペアリング
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概要
知っておくべきこと
ドウロ渓谷で家族経営の小さなオーガニックブドウ畑での親密な体験です。商業ワイナリー訪問や標準的なレストランランチではありません。
ゲストは、エステートのブドウ畑を歩き、オーガニックワインがどのように生産されているかを生産者から直接学び、土地の個性を反映した少量生産のワインをテイスティングします。
ランチは伝統的な家庭的なポルトガル語料理で、季節の食材を使って調理され、多くはエステートそのものから提供される。 4つの食の瞬間はそれぞれ、3つのドライワインと1つのポートを含むエステートワインとペアリングされます。
本物のドウロワイン、地元の料理、ポルトガル語のおもてなしを、キンタ・ドス・ノヴァイスのテーブルを囲んで味わう本物の体験。
ブドウ園とエステートを巡るガイド付きウォーキングツアー
アルコール飲料
ドウロの辛口ワイン3本と、スターターとメインコースがセットになっています。 1 伝統的なデザートと組み合わせられるポートワイン
昼食
リラックスした雰囲気の中で提供される伝統的なポルトガル語ランチ。
個別の移動手段
ワイナリーまでの交通手段
体験には、昼食前または昼食後に、施設へのガイド付き訪問が含まれます。 訪問中、ゲストはオーガニックブドウ栽培、持続可能な農業の実践、そして地元のテロワールがどのようにワインを形作るかを学びながら、ブドウ畑や地所の主要エリアを歩きます。
化学除草剤や農薬を使用しないブドウ園の管理から、介入の少ないワイン造りまで、オーガニックワイン生産が実践で意味することを主催者が解説します。 ゲストは、新鮮で表情豊かな辛口ワインやポートワインなど、敷地内で生産されるさまざまなワインスタイルも発見し、ブドウ品種、熟成方法、ドウロ渓谷のユニークな特徴について洞察します。
体験のハイライトは、リラックスした雰囲気の中で提供される伝統的なポルトガル語ランチです。 食事は4つの食の瞬間で構成され、慎重に4つのエステートワインとペアリングされています：
-ドウロの辛口ワイン3本とスターターとメインコースの組み合わせ
-伝統的なデザートと組み合わせられるポートワイン1
すべての食材は季節のもので、地元で調達され、可能な限り敷地内で直接栽培または生産されています。 ベジタリアン、ヴィーガン、その他の食事条件は、事前にお知らせいただければ十分対応いたします。
STARTER
クーヴェル
-ワイナリーのすぐ裏で地元で焼かれた地元の職人パン。
-ニンニク、オリーブオイル、およびいくつかの塩と私たち自身のオリーブ
STARTER
伝統的なアルヘイラソーセージ
燻製パンベースのソーセージのパンフライ
STARTER
ひよこ豆サラダ
タマネギ、パセリ、ニンニク、エステートオリーブオイルで下ごしらえしたひよこ豆。
STARTER
伝統的なポルトガル語焼シュリソー
伝統的な粘土料理で供されるポルトガル語のシューリソの炎焼き。
MAIN
マッサ・ア・ラヴラドールまたはローストチキンまたはローストポーク
日によって、マッサ・ア・ラヴラドール、ローストチキン、ローストポークなど。 事前に注意喚起をすれば、すべての食事制限に対応します。
DESSERT
Leite CremeまたはRomeu e Julieta
伝統的なポルトガル語のカスタードに、キャラメリゼした砂糖の皮やクインスマーマレードをトッピングし、地元ポルトガル語のチーズを添えた料理。
待ち合わせ場所
Quinta dos Novais, Sande Lamego Viseu, Portugal, PT, 5100-772
Google マップで開くPlease make your way directly to Quinta dos Novais, located in the village of Sande,
between Peso da Régua and Lamego. Please park behind the winery. Upon arrival, enter the property through the main gate. If needed please call us in advance for park.
解散場所
この体験は集合場所で終了します。
無料キャンセル
全額返金を受けるには、1 日前までにキャンセルしてください。
体験開始から1 日以内のキャンセルおよび無断キャンセルの場合、返金はありません。
5.04 件のレビュー
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4 件のレビュー
Q
Q2974LJchrisb2026年7月 • TripAdvisor
Fantastic Quinta and experience
Wow! We had a great time and an amazing lunch. The food and wine pairings were fantastic.
S
Sofie_M2026年6月 • Viator
A pleasant place with...
A pleasant place with views over the wine estate, friendly hosts and a delicious traditional lunch with fine wines.
M
MBOttawa2026年4月 • TripAdvisor
A must do Vineyard Lunch and Tasting
Fantastic experience! We visited with Viator traditional lunch and tasting, and everything exceeded expectations. The food was incredible, the wine was delicious, and the staff was friendly and attentive. A must-visit!
