VIP料理教室 カルボナーラ、ペスト作り、ラザニア&カンノーリ

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VIP料理教室 カルボナーラ、ペスト作り、ラザニア&カンノーリ

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1名あたり  US$113.21 
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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します
概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
レビュー
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期間
5 時間
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ゲストの人数
1 - 8 人のゲスト
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言語
英語
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デジタルチケット
モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

フィレンツェの心を体験!地元市場で食材を選び、料理の達人に教わるイタリア料理のマスタークラス。出来立て料理をワインで楽しみながら、食文化を満喫。

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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

経験の詳細

この体験は、フィレンツェの食魂の真骨頂である、伝統と実践的な創造性、そしてイタリアの活気に満ちた風味が融合した旅を捉えています。 地元の新鮮な食材が遺産を物語るサンタンブロージョ市場の活気ある活気から、昔ながらの技術が息づくイタリアンキッチンの温かみまで、一瞬一瞬が本物にあふれています。


料理だけではなく、地元の人のように感じ、熟練のシェフからイタリア料理の秘密を学び、文化体験として食の喜びを受け入れる。 フレッシュなハーブやとろとろソース、手作りパスタの豊かな香りが空気を満たし、インナーイタリアンのシェフを目覚めさせる感覚の旅を演出します。


そして、食卓を囲み、トスカーナワインを片手に頑張った成果を堪能し、食を愛する仲間と笑いを分かち合うのが最高です。 没入型で美味しく、忘れられないフィレンツェの味わい方です!

サンプルメニュー

MAIN
フェットチーネ・アッラ・カルボナーラ
フェトゥチーネとベーコンをトッピングしたクリーミーなエッグソースで作るローマ料理を代表する一品
MAIN
ラザーニュ・アル・ラグ (ボロネーゼソース)
食事(蜂蜜と豚肉)とベシャメルで作られるイタリアで最も愛されている定番料理の一つ
MAIN
ニョッキと自家製ペスト
本格的なリグーリアの伝統にインスパイアされ、伝統的な「モルタイオ(臼 ) 」 でペスト作りを楽しみましょう。 必要な食材 : バジル、松の実、ニンニク
DESSERT
シチリア・カンノーリ
シチリア島の象徴的なイタリア語デザート。お好みのトッピングで提供:リコッタ、チョコレート、ピスタチオ、刻んだヘーゼルナッツ

料金に含まれるもの

選択した出発日に応じてランチまたはディナー
小グループツアー
ペシュト作り体験
午後のシフトまたは日曜と銀行の休日のシフトを選択した場合は、サンタンブロージョ市場を訪問

ご参加前にご確認ください

  • アレルギーや食物不耐症がある場合は事前にお知らせください。できる限り対応いたします
  • 安全上の理由から、セリアック病の方や6歳未満のお子様にはお勧めできません
  • 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
  • 食材の入荷状況、季節によりメニューが若干異なります
  • 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
  • 近くに公共交通機関があります

当日ご体験いただける内容

冒険は、フィレンツェの歴史あるサンタンブロージョ市場(日曜日と銀行の休日を除く午前中のみ)へのガイド付き訪問から始まります。サンタンブロージョ市場は、フィレンツェで最も愛されている食品市場です。 シェフのエキスパートの指導のもと、料理教室で最高の食材を厳選し、最高級のイタリア語製品を選ぶことを学びます。 マーケットで見つけたものを手に、歓迎のキッチンに向かい、腕まくりをして本格的なイタリア語メニューを一から作り上げましょう。 ボロネーゼソースとベシャメルのラザーニュ、卵とベーコンのカルボナーラスパゲッティ、ニョッキ・ウィズ・ホーム・メイド・ペスト(自分の手で潰します ! ) 、そして最後にお気に入りのトッピング(リコッタ、ピスタチオ、チョコレートなど)で満たすことができるシチリアの象徴的なカンノーリ・ウィッチという4つの絶品料理の背景にあるテクニックを、エキスパートシェフが順を追ってガイドてくれます。 料理をしながら、魅惑的な料理のストーリー、インサイダーのヒント、伝統的な技術をお楽しみください。 その後、料理愛好家仲間と席を共にし、トスカーナの高級ワインとペアリングして、自家製の料理を堪能しましょう。 食通の方でも、単にフィレンツェの本格的な味をお探しの方でも、この没入型の料理体験はユニークで美味しい冒険を約束します!

ミーティングとピックアップ

待ち合わせ場所

Cucineria La Mattonaia, Via della Mattonaia, Firenze Città Metropolitana di Firenze Toscana, Italy, IT, 50121

Google マップで開く
Meet your chef at Ciao Foodies Hub at La Cucineria, Via della Mattonaia, 19/r, Florence, Italy
解散場所

この体験は集合場所で終了します。

キャンセルポリシー

体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。

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レビュー
4.9
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41 件のレビューに基づく
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Amazing time with Alain
8月 25, 2026

Absolutely amazing! Very personable yet still super informational. Our chef Alain was astounding. He made our night as he taught us the skills to create three Italian dishes while still teaching us...続きを読む

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Worth every penny
8月 24, 2026

Exceptional!!!!!! Great guide, great food, great experience! Alain was the best!

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Fabulous time
8月 24, 2026

Loved it so much !! Fabulous time, learned so much, the best chef Alain

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Cooking Class
8月 17, 2026

It was a fun experience learning how to cook with Alain! He was so informative on things and easy to talk with.

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Wonderful delicious and fun activity
8月 17, 2026

Chef Alain was super knowledgeable and made absolutely amazing dishes. He made the time just fly by and was so kind to everyone.

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