イタリアのグルメの中心地、エミリア・ロマーニャ州の豊かな味わいに浸るエクスクルーシブな日帰りツアーにご参加ください。

体験は伝統的な酪農から始まり、パルミジャーノ・レッジャーノのチーズ作りの全工程を目の当たりにします。 リコッタ、カチョッタ、バルサミコ酢、地元のワインを片手に、さまざまな年代のパルミジャーノをたっぷり味わってください。

次に、家族経営のワイナリーを訪れ、この地域を代表するスパークリングレッド、ランブルスコについて学びましょう。 ブドウ畑の中でガイド付きテイスティングで伝統に乾杯。

最後にアセタイア（バルサミコの家）を探索し、モデナの「ブラックゴールド」が木製の樽で何十年もかけて熟成される様子をご覧ください。 1日の締めくくりは、ボローニャに戻る前にワイナリーまたはバルサミコ生産者でリラックスした3コースのランチ（スターター、パスタ、デザート）です。

味、文化、田舎の魅力を完璧に融合させた料理とワインの愛好家に最適です。