イタリア料理の料理を知り、学び、最も有名なワインをテイスティングする終日ツアーです。 ブルネロ・ディ・モンタルチーノを生産するワイナリーを見学します。 熟練のプロによる本格的なイタリアンパスタの作り方を学びます（英語による授業 ） 。 私たちのパスタクラスは、トスカーナ料理の秘密を真に理解できるように、リラックスした丁寧な環境を提供します。 クラス終了後は、3種類のパスタをランチまたはディナーにご用意し、ワイン、トリュフオイル、バルサミコ酢など、ユニークでハンドメイドな製品のテイスティングと組み合わせた素晴らしい創作をお楽しみください。 クラスでは、ラビオリの切り方、捏ね方、転がし方、充填の仕方などを学びます。 さらに、餃子や麺、その他のパスタの種類を混ぜたり、形を整えたり、切ったりもします。 シェフのレシピは新鮮で質の高い地元の食材にこだわり、トスカーナの伝統を守り、この典型的なイタリア料理をすべての人にとって思い出に残るものにしています。