イタリア料理の伝統を象徴する2つの要素、ティラミスと生パスタを組み合わせたユニークなコースで、イタリア料理の真髄をご堪能ください。 ティラミス 世界中で有名なこのクリーミーなデザートは、魅力的な歴史と数多くのバリエーションを持っています。 熟練のパティシエの指導のもと、マスカルポーネクリーム作りから始まり、上品で美味しいデコレーションでデザートを完成させるまで、ティラミスの作り方を学びます。 生パスタと調味料 コースの後半では、生地の扱い方やタリアテッレやマルタリアーティといった形を作る技術を学びながら、自分の手で生パスタを作ります。 次に、伝統的なシチリアの調味料を組み合わせます。 シェフがパスタを仕上げ、最後に、あなたはテーブルに着席し、シチリアワインとリモンチェッロを片手に、自分で作った料理を味わうことになります。 詳細 このコースは約3時間で、専門の実験室で行われ、2名から16名までのグループでの参加が可能で、魅力的で個別対応型の体験を提供します。