アスティ近くのランゲ、ロエロ、モンフェッラートの景色を望む生パスタ
アスティ近くのランゲ、ロエロ、モンフェッラートの景色を望む生パスタ
10食を寄付します
地元食材を使い、ピエモンテとトスカーナの伝統料理を学びます。美しい景色を眺めながら、新鮮なパスタと共にイタリアの美食を体験してください。
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経験の詳細
私たちは一緒に、トスカーナから見たピエモンテの美食の伝統を探求し、イタリアで高く評価されている2つの地域の技術と味を組み合わせます。 当店では、オリジナルのレシピを尊重しながら、伝統的なタヤリン、ラビオリ・デル・プリン、シエナの代表的なピチをご用意しております。 ピエモンテ風パスタ用の卵入り生地とピチ用の卵なし生地の 2 種類の生地の作り方を学びます。 それぞれの準備は、ラビオリの繊細な「プリン」やピチの手作りなど、特定の技術の知識によって豊かになります。 コースの最後は季節のデザートで締めくくられ、地元の伝統を反映した甘い味わいで料理体験を完結します。 2 つの素晴らしい美食の伝統のルーツと秘密を学び、新鮮な食材の魅力を高め、本格的な料理の物語と風味を伝える料理を作る方法を学ぶユニークな機会です。
サンプルメニュー
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- イタリアの法定飲酒年齢 (18 歳) に達していないお客様には、アルコール飲料は提供されません。
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- 幼児用の座席があります
- 介助動物の同伴可
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所Casapaletti Country House, Via Turca, Alfiano Natta Provincia di Alessandria Piemonte, Italy, IT, 15021
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
Andrea’s fresh pasta cooking class was absolutely amazing and went far beyond our expectations. Andrea was warm, patient, very accommodating, and made the whole experience feel personal and specia...続きを読む
Was erg leuk, enthousiaste gastheer/ kok op een leuke locatie. Geleerd hoe je Italiaans verse pasta maakt. Een bewerkelijk proces met een geweldig resultaat. Daarna aan lange tafel met prachtig uit...続きを読む
I gave this course to my partner being passionate about cooking and wanting to have a little different experience. It was great and fun to cook with chef Andrea, who gave us his knowledge and taugh...続きを読む
The cooking class was superb. Andrea is a great chef and will teach you to make three types of pasta each with a different delicious sauce. Definitely a highlight of the trip and very reasonably pr...続きを読む
Andrea and his wife Catrina were excellent hosts. We were 4 couples who enjoy cooking classes. We prepared several pasta dishes with local ingredients, especially the tomatoes fresh from their ga...続きを読む
