オアハカ州出身のメスカル生産者によるガイド付きテイスティングで、メスカルの豊かな世界をご覧ください。 蒸留所のオーナーとして、またオアハカでメスカルのテイスティングや蒸留所ツアーの主催者として、この象徴的な精神が生まれた地域から直接、本物の知識、物語、厳選されたメスカルを持ち込みます。 この体験では、畑での寒天栽培からグラスへの最後の注水まで、一貫した製造工程を学びながら、4種類のメスカルをテイスティングします。 さまざまな寒天変種、伝統的な製法、地域特性、香り、風味、品質に影響を与える要因について調べます。 メスカルをメキシコで最も魅力的なスピリッツの一つにしているものについてより深く理解し、その正しい味わいと鑑賞方法を学びます。 テイスティングでは、メスカルと完璧にマッチする伝統的なスナックも随時提供され、そのユニークな味わいをアピールします。 メスカルを全く初めての方にも、すでにファンの方にも、この体験はメキシコで最も著名なスピリッツの一つに裏打ちされた文化、職人技、伝統を、本物のように紹介してくれます。