次に、ホストであるフエレス一家を訪問するために、キクンシュ (午後 12 時 30 分頃) エリアに向かいます。これが私たちのツアーの中心であり、オタバレニャ一家との素晴らしい体験を提供します。地元の食材、「農場から食卓まで」のアンデス料理、先祖伝来の調理技術について学び、地元の食材を使ってこれらの技術を応用しておいしいランチを作ります。 オタバロの中心部へのユニークな旅に出かけましょう。そこでは、温かく歓迎的な地元の家族がドアを開けて、彼らの文化、料理の伝統、日常生活をあなたと共有します。トウモロコシの発酵飲料である伝統的なチチャ デ ホラを体験し、先祖伝来のアンデス料理をご賞味ください。オタバロの豊かな文化の味とエッセンスに浸ってください。この没入型の料理クラスでは、何世紀にもわたる伝統に根ざし、地元産の先祖伝来の食材を使用したアンデス料理の豊かなタペストリーを発見することができます。 私たちの訪問は約 3 時間続き、終了してキトに戻ります。