完璧にシャキシャキの底の団子に噛みつくワイルドな満足感をご存知ですか？ ミルウォーキーの活気ある地元の醸造所で、ビールを片手に、選んだらビールを片手に、そして最後にはどこでも小麦粉を絶対的に使う、その実現方法を自分の手で学ぶパートです。 業界で25年以上の経験を持つ料理プロのマーティシェフが、すべてをステップごとに細かく分類するため、テクニックにストレスを感じることなく、リラックスしてプロセスを楽しむことができます。 新鮮な餃子の生地を一から混ぜて転がすことから始め、牛肉、ニンニク、ショウガ、春タマネギなど、ほとんど理不尽な香りのする香ばしいフィリングを構築します。 次に楽しい部分 : 折りたたみ。 スーパーヒーローレベルのコーディネイトを必要とせずに、印象的なレストランにふさわしいシンプルなシェーピングテクニックを学びます。 餃子が詰まったら、皮が柔らかくなるまで焼き上げます。 そして、自家製の香ばしいつけダレを一から鞭打ち、最後に自分で作った食事を掘り下げます。 たっぷりの笑い声と小麦粉の指、そして店で買った餃子が公式に告知されているという気づきを期待。