手作りのピローニョッキを転がして、手作りがいつも勝つ理由を見つけてください。 レジーナシェフとのインタラクティブなクラスでは、簡単なイタリア語の定番料理を使ってニョッキを一から作る方法を教えてくれます。 柔らかい生地にじゃがいも、小麦粉、卵、塩を混ぜ、軽く柔らかく焼き上がる繊細なニョッキにさばき、形を整えることから始めます。 ニョッキの準備ができたら、ソースに移ります。 新鮮なバジル、オリーブオイル、松の実を使ったバジルペストを準備し、料理にコクと深みをもたらすクリーミーなマッシュルームソースを構築します。 レジーナシェフが、食感と風味のバランスをガイドし、すべてがスムーズにまとまるようにします。 最後にニョッキをソースに漬けて、手作りのイタリア語のごちそうを堪能。