ここでは、この場所の歴史的関連性の概要と、訪問する人気のあるサイトになった理由を説明するゲイ向けのガイドに会います。 ここでは、地元の食べ物を味わう最初の場所、古典の中で最も古典的な：「ピザロマーナ」、または「scrocchiarella」サクサクとソフト同時に。あなたはそれを白または服を着て、常に健康的でおいしいものにすることができます。 ローマ人の「カルトスナック」は、「モルタッツァ」のフォカッチャです。ローマの俗語であるモルタデラは、多くのイタリアのデリで見られる大きな肉のサラミです。目を閉じて古代ローマを想像して、スナックと白または赤の地元のワインと暖かいパンを楽しんでください。

ここは、自由な愛を信じていたコミュニティのメンバーが生き生きと燃やしていた場所です。このエピソードから、「フィノキオ」（フェンネル）という言葉は同性愛者を指す俗語になったようです。ローマを訪れる際には、カンポデイフィオーリ周辺の屋台で揚げ物を食べることは必須です。ピザだけでなく、揚げ物もローマの伝統です。サプリ（コロッケに似ている）またはタラの切り身 このタラの揚げ物と揚げたタラの料理は、地元の人たちがこのシンプルでありながら美しく準備された魚をもっと食べに来るようにします。メニューには、acciughe con burro（アンチョビとバター）など、他にもいくつかあります。