「パスタを作る」という発想が、いつもはお湯を沸かして最高を願うものなら、このクラスはあなたの輝きです。 ティッサニーシェフによるビギナー向けの料理教室では、リラックスしたバラード・シドリーの雰囲気の中で、新鮮なパスタ生地を味わいながら、楽しくカジュアルに、そしてとても低圧でお楽しみいただけます。 小麦粉やセモリナに卵、オリーブオイル、海塩を混ぜ、キッチンマジックのように生地がひとつになるまでこねます。 そこから薄く丸めて、きれいなパスタ形にカットして、素晴らしい食感、やわらかい噛みつき、さらには料理の裏にあるちょっとしたコツを学びます。 仕上げに、ガーリックやフレッシュハーブ、ジューシーなトマトや旬の野菜と手作りパスタをペアリングし、騒がしいものを作らずに味を構築します。 自分で作った食事と、シェフが認めたちょっとしたスキル、そして乾燥パスタを二度と同じ目で見ないかもしれない人の静かな自信をもって旅立ちます。