ポルトガル北西部のヴィーニョ ヴェルデ ルートは、ミーニョ地方全体を占め、ヴーガ川の南に伸びる小さな村に分かれた緑色の風景を通り抜けます。世界で唯一のグリーンワインの名前は、それが生産される地域の主な色、またはブドウが緑色で収穫されたかのように、その特徴である酸味に関連しています。しかし、白でも赤でも、さっぱりと飲める軽いワインで、魚介類とよく合います。