成都手作り豆腐作り半日＆麻婆豆腐料理教室
成都手作り豆腐作り半日＆麻婆豆腐料理教室
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成都で半日間の手作り豆腐作りと麻婆豆腐料理教室に参加しよう。地元のスパイス市場に訪れ、プロのシェフから四川料理を学ぶ楽しさを体験。豆腐作りを楽しんで！
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経験の詳細
成都は、特に象徴的な麻婆豆腐など、料理の宝石で有名です。 大豆をすりつぶすところから一から作るまで、4～5時間のワークショップで手作り豆腐の技を探ります。 地元のスパイス市場を訪れ、四川省の必須食材を発見した後、四川茶を飲みながら伝統的なワークショップで学びます。 プロの料理人が石臼を使った豆腐、豆乳、豆腐脳の作り方を指導し、大豆を漬け込み、粉砕し、濾過し、粉を煮出し、凝固のためのにがりを加え、型押しする工程を中心に、手作り豆腐の作り方を学ぶ。 ビールや爽やかなドリンクで創作物を堪能して締めくくりましょう。 この実践的な体験では、四川省の豊かな料理の伝統を深く知ることができます。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- すべてのエリアは車いす完全対応です
- 近くに公共交通機関があります
- お子様は大人の同伴が必要です
- 送迎は車いす対応です
当日ご体験いただける内容
Chilli Cool China
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所1st Ring Road North 3 Section, Yi Huan Lu Bei San Duan, Si Chuan Sheng, China, CN
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
I had a great time at the tofu making workshop. I’m a nutrition scientist and worked as a chef for quiet some time so normally cooking classes are fun but also a bit boring for me. Our guide Helena...続きを読む
My husband and I took this class together and had a wonderful time. The market tour was informative and fun. I look forward to using all of the ingredients that I brought home. The Sichuan pepperco...続きを読む
The tour was so informative and fun and food we got to make after was delicious! Lance was an amazing tour guide!
Our Tofu Making experience (and cooking class) with Lance was just an amazing afternoon. First we wandered around Honghua Market and discussed the fruit, veg and meat on sale, then after a short t...続きを読む
Enjoyed touring the fresh food market with Lance, who shared his knowledge about all the various fresh fruits, vegetables, meats, spices and TCM. Afterwards we went to the workshop to experience t...続きを読む
