ドメーヌ・クータンのブドウ畑を散策し、収穫までのブドウ畑での作業について詳しく学ぶことができます。 シャンパンワインの起源から現在までの全歴史をご紹介します。 次に、1962 年に設立されたシャンパーニュ協同組合の最初の 1 つであるノジャン ラベス協同組合を訪問します。 プレス機、ステンレス製の樽、オーク樽、ボトル保管庫など、さまざまなものをご覧いただけます。 最後に、ガイドによるビデオや画像、解説を聞きながら、3種類の異なるヴィンテージのシャンパン「オリヴィエ・クータン」を試飲して、この体験を締めくくります。ガイドからはシャンパンの製造工程について、より詳しく説明していただきます。