自宅で作るような、本格的なペストとトロフィエ作り体験
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自宅で作るような、本格的なペストとトロフィエ作り体験
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1名あたり US$202.03
大人 x1
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最も早い利用可能日: 2026年7月24日
キャンセル無料 (24 時間 通知)
この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します
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概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
本格的なリグリア料理を体験。祖母直伝の技で、マーブルモルタルで作るペストと特別な手法のトロフィエを学びます。自分で作った驚くほど美味しい料理を味わおう。
この体験に参加するゲストごとに、byFood は
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経験の詳細
ペストとトロフィエの両方を作る機会はそう多くはありません。秘密を知らないと作るのは難しいのですが、その秘密を教えてあげましょう！
祖母が作っていたのと同じように、大理石のすり鉢を使ってペストを作ります。祖母は、リグーリア地方の家庭でしか使われない秘伝の方法で、トロフィエを巻く方法も教えてくれました。 ペストソースを添えたトロフィエを味わえば、リグーリア料理の世界にどっぷり浸かることができるでしょう。あまりの美味しさに、自分で作ったとは思えないほどです。
料金に含まれるもの
Meals
食事
ご参加前にご確認ください
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- すべてのエリアは車いす完全対応です
- 近くに公共交通機関があります
- 送迎は車いす対応です
- 介助動物の同伴可
当日ご体験いただける内容
まずは生地の準備から始め、それから小麦粉やその他の材料を使って実際に作業に取り掛かります。 次に、すり鉢を使って本場のリグーリア風ペストを作ります。ペストができたら、生地を少しずつ伸ばして、有名なリグーリア風トロフィエを作ります。そして、作ったばかりのペストと美味しいチンクエテッレワインと一緒にいただきます。
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所Experience A piè de Campu, loc pie di campo, Riomaggiore Provincia della Spezia Liguria, Italy, IT, 19017
Google マップで開くFrom Manarola station, exit the tunnel and take the main road on the right, when you arrive in the square of the church of San Lorenzo, continue along the road that runs along the river and goes towards the parking lots, at the third bridge take the left and I will be there.
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
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