アートと美食が好きなあなたにぴったりの日本の職人ツアーです。かつての陶芸の村、山形市の端に位置する平清水を訪れ、多彩な職人の店を巡りましょう。

村に残る2つの職人窯のうちのひとつ、150年の歴史を持つ家族経営の七右エ門窯で陶芸教室に参加できます。初心者も大歓迎で、ガイドが平清水独自の成形方法を丁寧に教えてくれます。近くの千歳山から採れる特別な原料の特性により、この地域独自の陶芸技術が用いられています。

自分だけの手作り食器を作る挑戦をしてみませんか？素敵なお土産用の皿や鉢、お猪口を作るのに最適な場所です。陶芸体験は施設のガイドツアーと、粘土から完成までの各作品の旅路の説明を含みます。

その後、七右エ門窯のショールームで、初期の窯からの希少な古物を含む美しい作品を鑑賞します。年に一度か二度しか使われない昔ながらの薪窯も見学できます。現在はガス窯が主流です。

工房のすぐ裏にある特別な部屋では、山形で最も有名なソムリエの一人と出会い、深い知識を得られる日本酒のワークショップに参加できます。山形の最高の酒を集めたフライトを楽しめます。

ソムリエと共に、この地域の醸造方法や、ここで作られるお酒がどのような地元の料理をターゲットにしているかを学び、この地域の魅力を最大限に引き出す特別なペアリングクラスを体験します。

体験の最後には、亀屋の絹織物店を訪れ、職人たちと出会い、紅花染めや侍絹が山形の繁栄に果たした重要な役割について学ぶ特別なアクセスツアーに参加します。