美しいホークスベリー川のほとりを進み、ムーニー・ムーニー橋で渡ります。

VIPプレミアム・テイスティング オーストラリア最古の家族経営ワイナリーの一つであるティレルズを訪れ、160年以上続くワイン造りの遺産を探索しましょう。 ティレルズチームのメンバーと一緒に、エステートを象徴するワインや受賞歴のあるワインを厳選したVIPプレミアムテイスティング体験にご案内します。 ティレル家のプライベートセラーから厳選した、現在のヴィンテージと希少なエイジングリリースの両方を取り上げた個別テイスティングをお楽しみください。

THE BROKENWOOD MATCH ハンター・バレーの息をのむような美しさに浸った後、ブロークンウッドに到着します。ブロークンウッドは1970年以来、オーストラリアのワイン醸造における象徴的な名前です。 趣味のワイン醸造家グループのための週末の情熱プロジェクトとして始まったものが、国内で最も尊敬されるワインラベルの一つに栄えました。 到着すると、歓迎のコンシェルジュがお出迎えし、エレガントなマッチルームへご案内します。 ここでは、洗練された席上のワインとフードフライトをお楽しみいただけます。ブロークンウッドの厳選された6種類のワインと、季節ごとに厳選された職人のカナッペを専門家がペアリングします。 （カナッペは厳選されており、季節の食材の入荷状況によって異なる場合があります）

ランチ - THE WOODS エグゼクティブシェフのショーン・タウンゼントが厳選したメニューを披露するレストランでは、地元の最高級食材や旬の食材をお楽しみいただけます。 メインコースの共用、エレガントなサイド、退廃的なデザートなど、豪華なバンケットスタイルのランチをお楽しみいただけます。 （お飲み物はご自由にお召し上がりいただけます。別途料金がかかります。）

FROMAGE & FORTIFIED 息を呑むようなこのエステートに到着したら、歴史と魅力に溢れた敷地内の博物館を、ゆっくりとガイド付きで見学してみませんか。 上質なワインと美食の真の目利きのためにデザインされた特別な体験をホストに迎えられます。 館内のワイン専門家が案内する着席テイスティングは、遺産に登録された美術館空間の優雅な雰囲気の中で繰り広げられます。 ここでは厳選されたプレミアムワインを味わいながら、熟成強化ワインの樽生テイスティングを3回行います。 それぞれのワインは、この地域で最も名高い生産者から調達された職人のフロマージュと丁寧にペアリングされており、味わいと職人技の思い出に残る旅を演出します。