このプライベートフードツアーは、シチリアの伝統を守り続ける人々や村々、そしてその味を通して、最も本物のシチリアを発見したい方のために企画されました。 お客様のグループ専用に予約されたこのツアーでは、イブレイ山脈の村々を巡り、それぞれの地域を有名にした素晴らしい魅力を発見していただけます。

ソルティーノでは養蜂家と出会い、試食を通して蜂蜜の世界を体験できます。 その後、パラッツォーロ・アクレイデに到着します。ここはパラッツォーロ・ソーセージの本場であり、スローフード協会の認定を受けた施設です。ここでは、ソーセージの製造工程を見学したり、職人技が光る特産品を味わったりすることができます。 体験の最後は蒸留所で、イブレイ山脈の薬草がどのようにしてビターズやリキュールに加工されるのかを学び、最後に試飲を行います。

次の停留所までの間、歴史に彩られた田園地帯や村々を通り抜け、それぞれの町がどのように象徴的な特産品や独自の伝統を守り続けているのかを知ることになるでしょう。 単なるグルメツアーではなく、イブレイ山脈の最も本質的な魂に触れる旅となるでしょう。