トゥーン湖の上で、ダニエラはあなたが来るかどうかに関係なく、今朝チーズを作っている。 そこにいられるだけ

彼女は５時から起きている。 彼女と一緒に彼女の農場を歩き、牛、豚、羊、鶏、ウサギ、モルモットを通り過ぎ、その後、彼女自身の土地から離れて朝食に腰を据える：彼女が撹拌したバター、彼女の鶏の卵、数ヶ月から1年以上の彼女のチーズ、硬化したベーコン、パン、ジャム、果物、コーヒー。 欲しいなら その日の朝の生乳

そして彼女はその日のバッチを作り、あなたはそれを見る。 銅の大釜、凝固、プレス 手を動かしながら説明し、質問があれば何でも答えてくれる。 誰もエプロンを手渡さない 客がチーズを作った瞬間 本物ではなくなるから

それから経年劣化した地下室、そして動物たちとの時間。

インターラーケンを午前8時に出発し、ビーテンベルクを越えてユスティシュタルへ。 バンは農場に駐車するので、このツアーでは歩行は一切ありません。 昼までに帰る 最大8人の旅行者