1461 年に建設され、それ以来使用されているグランド カバード バザールから始めましょう。壮大なモスク複合施設と並んで、すべてのバザールの母であるこのバザールは、古都の活性化と蘇生を目的としたトルコ人の偉大な基本計画である「イスタンブールの台頭」の記念碑でした。ここには 3,500 の店舗があり、20,000 人以上が働いています。金銀の宝飾品、敷物、カーペット、骨董品、タイル、皮革、土産物など、考えられるすべてのものが販売されていますが、すべてのバザールの母であるこの場所を見て体験するだけでも、行く価値があります。続いてカラキョイへ向かい、「ミディエ、ココレツ、トルコ茶など」などの郷土料理を味わいます。その後、最初で最も歴史のあるフェリーに乗り、市の近代的な部分へ行き、タクシム広場を訪れます。その後、トラム以外は通行止めとなっている「イスティクラル通り」を歩き、多くのショップや書店を散策したり、トラムに乗って楽しんだりできます。