日本の職人技が光る包丁は、その美しさと精巧さで知られています。このツアーでは、大阪にある包丁店と工房を訪れ、日本の包丁がどのように作られ、どのように研がれるのかを学びます。

ツアーガイドのヨーコさんが案内するこのツアーでは、まず有名な通天閣の包丁店を訪れ、日本の包丁の様々なスタイルや形について知識を深めます。購入のプレッシャーはありませんので、気軽に学びに来てください。

包丁研ぎのレッスンの後はランチタイム！寿司、天ぷら、ラーメン、串カツなどからお好きなものをお選びいただけます。事前にヨーコさんにご希望をお知らせください。

その後、職人の工房を訪れ、包丁がどのように作られるのかを直接聞くことができます。ヨーコさんの通訳とガイドのもと、自由に質問してください。

経験豊富なガイドのヨーコさんは、2015年から1,200人以上のお客様を案内してきました。日本語、英語、中国語の3か国語を話し、日本やロンドン、ダブリンで日本料理教室を開催してきた彼女が、あなたと知識を共有することを楽しみにしています！