ロサンゼルスにあるこのスキル重視のクラスで、手作りイタリア語パスタの技術をマスターしましょう。 地元で人気のシェフとつながる「Cozymeal」を通じて開催されるこの3時間の体験では、生パスタの生地を手で3つの異なる形に丸めて成形することを学びます。その後、厳選された10種類のクラシックイタリア語オプションから選んだ2つのソースとパスタをペアリングします。 ご準備いただくメニューは、 -パスタコース：3種類の手作りパスタの形、本場イタリア語の技法で手巻きして乾燥 ・ソースセレクション：カルボナーラ、バジル・ペスト・ジェノヴェーゼ、ビーフ・ラグ・ボロネーゼ、ポルチーニ・マッシュルーム・ウィズ・トリュフ・オイル、サルデーニャ・ソーセージ、サン・マルツァーノ・トマト、アマトリチャーナ、スモークサーモン・ウィズ・ピーズ、ブロッコリー・ペスト・アンド・ウォルナット、またはアッラッビアータからお好きな2種類をお選びください 生地の練り方から乾燥技術の習得、2つのソースの選択肢まで、イタリア語のパスタクラフトを徹底的に探求し、自宅のキッチンに直行します。 クラス中にワインやビールを持参してお楽しみください。