マルティーナ・フランカの温かく本格的な家庭に足を踏み入れ、この地域の名物パスタであるオレッキエットの作り方を学びましょう。 生地を混ぜ、ひとつひとつの小さな「耳」を手で形作り、プーリアでこの伝統が愛されている理由を発見します。 パスタが出来上がったら、一緒に調理し、地元のワインで乾杯します。 まずは、焼きたてのフォカッチャと、プッリャ州の珍味として有名なカポコッロ・ディ・マルティーナ・フランカをペアリング。 締めくくりに、濃厚なイタリア語コーヒーと自家製ジャムタルトを添えた食事は、まさに地元の家庭での真のランチのよう。 これは料理教室以上のもので、プグリーゼの文化、味、おもてなしに没入できる味です。 イタリア最古の情熱的な家庭料理人ネットワークであるチェザリーヌが主催するこのユニークなクラスは、どのレストランでも提供できない本格的な視点を提供します。 地元の人のようにマルティーナ・フランカを調理し、味わい、体験しませんか？