チェンマイの中心部で、没入型のベジタリアンとヴィーガンの料理教室でタイ料理の芸術をマスターしましょう！ お時間が足りない方も、タイ料理を深く味わいたい方も、手早く味わい深いひとときをお過ごしいただけるエクスプレスクラスと、より詳細な料理の旅をお楽しみいただけるフルクラスからお選びいただけます。 専門のインストラクターの指導のもと、新鮮な食材を準備し、タイのスパイスをマスターし、本格的な料理を一から調理します。 エクスプレスクラスは2時間のセッションで、タイトスケジュールの旅行者に最適です。 トムヤムスープ、パッドタイ、マッサマンカレーというタイの定番メニュー3品と、スティッキーライスとマンゴーのデザートを調理します。 調理工程に飛び込む前に、伝統的な臼と杵を使ってチリペーストを作ることを学ぶ。 フルクラスは午前と午後の両方のセッションで、総合的な半日体験ができます。 唐辛子ペースト作りのセッションとハーブとスパイスについて徹底討論から始め、次に5つのシグネチャーディッシュを用意します。 トムヤムスープ、トムカースープ、パッドタイ、マッサマンカレー、赤または緑のカレーで、最後はスティッキーライスとマンゴーデザートで締めくくります。 午後のセッションは同じメニューに従いますが、よりパーソナライズされた対応が可能です。