アナマリアと2匹のフレンドリーな犬がミラノの美しいテラスアパートメントであなたをお迎えします。 ほうれん草やカボチャのラビオリやカルボナーラを一から作ることを学ぶ。 カルボナーラの代わりにティラミスを作ることもできます。 ミラノでの実践クラスでは、生地の作り方を学び、転がりピンと機械を使って生地をロールアウトし、パスタの形を学び、ヴァルテッリーナのバターとアンナマリアの庭で採れたセージを使って、カルボナーラのラビオリの詰め物とソースを作ります。 調理後は、ワインとペアリングして、出来上がった料理をじっくりと味わって。 市場オプションを選択した場合は、料理教室の前に、アンナマリアと一緒にミラノのガイド付き現地市場ツアーに参加してください。 彼女の家から始まり、活気に満ちた界隈の市場まで歩いてすぐ。 市場を散策しながら、地元のフレンドリーなベンダーと会話したり、地域の産品を試飲したり、ミラノ料理の特徴であるユニークな食材について学んだりします。 料理教室では新鮮な食材を購入するチャンスもあります。 ツアー終了後はアナマリアの家に戻り、市場で採れた食材を使って伝統的なイタリア料理を調理し、本格的な料理体験をお楽しみください。