ランゲ地方の中心部にあるユネスコ世界遺産の小さくて魅力的な村、モンフォルテ・ダルバでは、他にはない体験をお楽しみいただけます。 この体験は、敷地の周囲に広がる美しいブドウ畑を散策することから始まります。 ここでは、ユニークな製品を生み出すために用いられる栽培技術について説明します。 ワインセラーに入ると、生産者一家の歴史がわかります。 ここでは、ワイナリーの歴史と数十年にわたるワイン造りの進化を証明する歴史的遺物、アンティークの器具、写真で満たされた刺激的な空間をご覧いただけます。 手作業による収穫から醸造、そして鉄や木材での熟成まで、ワイン造りのさまざまな段階を間近で観察することができます。 訪問の最後は、素晴らしく居心地の良い歴史あるテイスティング ルームで締めくくられます。ここでは、専門家が 5 種類のランゲ ワインのテイスティングを案内します。各ワインは、提供されるワインの香りと特徴を高めるために特別に選ばれた、異なる種類のピエモンテ チーズと慎重に組み合わせられています。