プーリアの中心部で本格的な料理体験をお楽しみください。体験型の料理教室の後、心地よい良心的なディナーをお楽しみください。 地元の熟練シェフの助けを借りて、新鮮な手作りパスタの作り方を学び、名物のオレッキエットと季節の食材を使った伝統的なカヴァテッリを作ります。 レッスンでは、典型的なセカンドコースとプッリャのフォカッチャも準備し、テクニック、好奇心、郷土料理の秘密を学びます。 コースの最後には、一緒に調理された名物料理で豊かな食前酒を堪能した後、伝統に従って味付けされたレッスン中に作られた生パスタでフルディナーをお楽しみください。 メニューは自家製デザート、厳選された地元ワインのワインテイスティング、イタリア語エスプレッソ、職人のリモンチェッロによる最後の乾杯なども用意する。 この体験は料理教室だけでなく、プーリアの温かいおもてなしに浸りながら、味や物語、伝統を共有する機会でもあります。 料理好きの方、本格的なレシピを学びたい方、プーリアの本当の美食文化を知りたい方に最適です。 この体験は、ベジタリアンやヴィーガンにも適しています。