マラケシュでのモロッコ菓子作り教室とミントティー

ネリア・コレクションでの実践的なコルヌ・ド・ガゼル料理教室で、モロッコの食文化に浸りましょう。 ガゼルホーン、地元ではカアブ・エル・ガザルとして知られるこのモロッコの繊細な三日月形のペストリーは、香りの良いアーモンドペーストが詰まっており、伝統的にはオレンジの花水で風味付けされています。 この楽しいワークショップでは、アーモンドフィリングの伝統的な作り方を学び、パイ生地の準備と扱い方を習得し、成形から焼き上げの工程まで段階的に指導されます。 この体験は、リラックスして交流できるような設計になっており、本物のモロッコの食文化を楽しみながら、モロッコで最も愛されているお菓子の一つについて学ぶ機会を提供します。 授業の終わりに、伝統的なモロッコミントティーを片手に、準備したペストリーを味わってください。