ヴィコ・エクエンセでのモッツァレラ体験とテイスティング
ヴィコ・エクエンセでのモッツァレラ体験とテイスティング
10食を寄付します
ヴィコエクエンスの歴史ある乳業で、モッツァレラチーズ作りの秘訣を学ぶユニークな体験。マエストロから直接指導を受け、味わい深いチーズをご賞味ください。
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経験の詳細
一日チーズ職人になろう
ソレント半島のファイト山の麓にある最古の酪農場のひとつで、フィオール ディ ラッテ「ラ モッツァレラ」を発見してみましょう。
ヴィカーネ丘陵の緑に囲まれた、マエストロ カサロ アントニオが、20 世紀初頭に設立された家族経営の酪農場にお客様をご案内します。モッツァレラ チーズの生地に直接手を入れ、加工技術の説明を受けながら、お客様をモッツァレラ チーズの主役に仕上げます。その後、おいしいチーズを味わっていただきます。
サンプルメニュー
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 研究室への訪問は、膝の上でもベビーカーでも可能です。乳製品や代表的な地元産品をテーブルで試食できるよう、ベビーシートをご用意しています。
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- すべてのエリアは車いす完全対応です
- 近くに公共交通機関があります
- 幼児用の座席があります
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所Via Luigi Avellino 45, Via Luigi Avellino, Vico Equense Città Metropolitana di Napoli Campania, Italy, IT, 80060
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
I really loved this class! Antonio was a great teacher and very personable. He taught me about his third-generation family business. He walked me through the steps of making mozzarella, showing the...続きを読む
The nicest people. Very authentic experience at a generations old family business. We made our own mozzarella and then had a tasting. We loved it and recommend it highly.
Angela and Antonio were lovely hosts for our morning at Caseificio Starace. We were able to park in the driveway, which took away the headache of finding parking. Loved seeing the authentic cheese ...続きを読む
A lot of time was taken to show how mozzarella is made by hand.
What a truly wonderful experience! Angela and Antonio are not only incredibly talented cheese makers, but also absolutely adorable — and unintentionally hilarious — together. If you’re looking for...続きを読む
