オイスティンズはバルバドスの南海岸に位置し、主に漁村として運営されています。オイスティンズは、バルバドスの 4 番目の町と見なされます。バルバドス島のこの主要な漁港には魚市場と桟橋があり、獲れたての魚を上陸させるボートを見ることができます。また、漁師が箱に水を入れて釣りに出かけるための製氷工場を備えた大きな漁業施設もあります。一度に1週間、アイスボックスがいっぱいになったときにのみ戻ってきます。人気のある漁法には、手釣り、網、魚つぼなどがあります。 「正式な」漁期は 12 月から 4 月です。 このツアーでは、桟橋やフィッシュ マーケットを見学したり、Oistin's Market という漁村内のクラフト ベンダーを訪れたりします。また、3 つの異なる停留所でバジャンの魚をベースにした料理を試食します。ツアーはマイアミ ビーチで終了し、リラックスして町の海岸線を眺めることができます。