今朝、午前9時30分にあなたの個人的なガイドとドライバーに会い、私たちのプライベートクッキングクラスのためにシンタマニホテルに転送します。 Psa Chasとしても知られている古い市場の1つへの朝の訪問から始めましょう。私たちのエグゼクティブシェフが市場を案内し、地元の食材やクラスのハーブについてもっと教えます。クメール料理に典型的に使用される成分は、ウコン、カフィアライムの葉、生姜、レモングラス、乾燥唐辛子およびガランガルを含みます。

市場訪問後、ゲストはホテルに戻り、Kroya内のプライベートスペースでクラスを開始します。各参加者は、授業中に作成される4つの伝統的なクメール料理を特集したこのクックブックを受け取ります。料理には、マンゴーのサラダ、魚のアモック、ビーフサワースープ、もち米餃子などがあります。エグゼクティブシェフの慎重な指導の下、食事の準備と調理が完了したら、これらのおいしい料理をランチに楽しめます。