Classpop!. ミラノのダウンタウンにある居心地の良いキッチンで、アペリティーボ、手作りパスタ、クラシックデザートをブレンドした親密なワークショップです。

メニュー

-アペリティーヴォ : キアンティの小規模バッチのサルミと職人チーズ

-最初のコース：タリアテッレ、パッパルデッレ、タリオリーニなどの手作りロングパスタ、季節のソースとのペアリング

-第2コース：新鮮なラビオリに季節のフィリング、繊細なセージバターで仕上げ

-デザート：エスプレッソ浸しのてんとう虫、クリーミーなマスカルポーネ、ココアの定番ティラミス

郷土のワインやリモンチェッロを飲みながら、伝統的な技術を学び、世代を超えて受け継がれる家族の物語を耳にすることができます。 心のこもったおもてなしとエキスパート家による指導で、学び、味わい、文化的なつながりを融合させたこの実践的なクラスは、地元の人のようにミラノを体験するのに最適な方法を提供します。