ネメアの美しい渓谷を見下ろす丘の上にある小さな村、コウツィにあるオーガニックビネガーの製造をご覧ください。ここでは、有機バルサミコ酢だけでなく、ペティメジと呼ばれる有名な濃縮グレープジュースも生産しています。古くから天然甘味料として使用されてきたペティメジは、アロマとフレーバーに満ちたユニークな製品です。 ツアーは、ブドウの有機栽培とペティメジとバルサミコ酢の製造工程を紹介する生産地を訪問することから始まります。その後、指導の下、「ムスタレヴリア」を一緒に準備します。ペティメジと小麦粉で作られたムスタレヴリアは一種の甘いプリンで、特に収穫期にはギリシャ全土で愛されています。 Moustalevriaを淹れたてのギリシャコーヒーと一緒に楽しんでいます。