市内最古の薪窯がある歴史ある地元のレストランで、ナポリピザ作りのワークショップを体験しましょう。 経験豊富な地元シェフの指導のもと、伝統の技と本格的な食材の役割を学び、完璧なピザを作り上げます。 何世紀にもわたるモッツァトゥーラのカット方法を学ぶなど、新鮮な生地を一から用意することから始めます。 ピザを形作り、ソースとトッピングを加え、古代の薪窯で完全に黄金色になるまで焼き上げます。 最後に自家製マルゲリータピザをワインやソフトドリンクとペアリングしてお楽しみください。