すべてのナポリ人と同じように、ピザは私のお気に入りの料理の 1 つです。この体験で、この情熱の秘密を皆さんにお伝えします。 お会いしたらすぐに、典型的なストリート マーケットで買い物をします。そこでは、ピザ用の新鮮な材料がすべて見つかります。 その後、15 分ほど車で移動した後、私の家のテラスにお連れします。そこでは、飲み物と前菜でお迎えします。その後、手作りの生地の作り方、優れた製品に仕上げるための発酵と熟成時間について、ゼロから学びます。 ピザを伸ばし、マルゲリータやマリナーラなど、お好みのクラシックなピザを添えてピザを作ります。 最後の部分ですが、間違いなく最も楽しいのは、本物の薪オーブンで焼いて、適切なタイミングで調理することです。 最後に、おいしいごちそうを味わい、カントリー ワインを 1 杯とデザートの手作りジェラートを味わうことで、皆さんの努力は十分に報われるでしょう。 一方、自家製パスタのディナーなど、他の好みがある場合は、問題ありません。ご希望に応じてカスタマイズできますので、お知らせください。