参加者が田舎の生活に浸り、本物で魅力的な体験をすることができるユニークな形式です。 プログラム構造: - ガイド付き敷地内ツアー：地元の栽培と生産についての説明を受けながら、柑橘類の果樹園、オリーブ畑、野菜畑、ブドウ園を探索します。 参加者は体験中に使用する材料の一部を直接収集します。 - 地元産および自家製製品（ジャム、エキストラバージンオリーブオイル、チーズ、塩漬け肉など）を使った食前酒/試飲 - モッツァレラのデモンストレーション：後に調味料として使用されるモッツァレラを作る職人技の発見に捧げられたひととき。 - 料理教室：新鮮なパスタベースとナスのパルミジャーナ作り。 - 最終試飲: 参加者の個人的な好みと選んだ調味料に合わせて選ばれた地元のワインをグラスに注いで、楽しい雰囲気の中で調理された料理をシェアします。 - リモンチェッロやノチーノなどの自家製リキュールの試飲。 - 最後の挨拶と参加証の授与