何十年もかけてレシピを完璧に作り上げた献身的な職人と、ギリシャ全土から最高の製品を取り揃えた専門食品店など、地元の人しか知らない穴場的な料理の数々に案内されます。

オールド・アテネは名乗りを上げません。ブランド変更の必要のなかったスヴラキ・ジョイント、今でも手作りのパイが売られているティロピタ・ショップ、1930年から揚げられているルークーマデス、そして今でもコーヒーが儀式として残っている歴史あるカフェコプテイオへ。

同じ通りだ 同じレシピだ 同じアテネ

• アテナイ人が大切にし、贅沢に味わう甘く風味豊かな郷土料理の数々について、そのすべてをご紹介します。

• 小さなお店を発見し、ギリシャの食文化が本当はどんなものか自分で確かめてみましょう。

• アテネの歴史ある中央市場、伝統的なカフェ、職人のデリカテッセン、本格的な屋台料理など、厳選された3時間のプライベートフードウォーキングツアーをお楽しみください。街を特徴づける味や料理の伝統を発見しましょう。