これは地元の人の家を訪れ、伝統的な文化や料理を探索するまたとない機会です。市内中心部にあるベッド＆ブレックファーストでホストのシルビアに会いましょう。彼女は、イタリアのチーズ、蜂蜜、ジャムを添えたピアーダ（薄いイタリアのフラットブレッド）の前菜であなたを歓迎します。シルビアは、ロマーニャ料理に対する彼女の愛と情熱をあなたと共有できることに興奮しています。シルビアが所有する地元のベッド＆ブレックファーストで料理教室をお楽しみください。イタリア料理の実習は約2時間続きます。パスタやニョッキを一から作る方法、伝統的なソースとデザートを学びましょう。シルビアはタリアテッレ、タリエリーニ、ストロッツァプレティ、カッペレッティからラビオリまであらゆる種類のパスタを作ることができるので、彼女にあなたの好みを知らせてください。彼女は祖母から手作りパスタを作ることを学び、あなたが一緒に料理をしている間、彼女の子供時代からのいくつかの素晴らしい話を共有します。料理が終わったら、準備を手伝った食事をシルビアと彼女のボーイフレンドと共有します。