1800年にまで遡る伝統的な農場を訪れます。ここでは、5世代から、独自の放牧牛が搾乳した牛乳からさまざまな種類のチーズが生産されてきました。

「フリソナ」牛の手動搾乳からチーズの試飲まで、生産プロセス全体を見ることができます。

ゲストも楽しむことができます。マスターチーズメーカーの指示に従って、モッツァレラチーズや、ジュンカタやプリモセールなどのフレッシュチーズを作ることができます。農場で生産された蜂蜜と薪オーブンで焼いたパンを使った、新鮮で味付けされたチーズの最終的な試飲と、上質な地元産ワイン。