この 2 ～ 3 時間のワークショップでは、独自のオランダの農家のチーズを作る方法を学びます。ワークショップルームでは、農家のチーズ（Boerenkaas）の歴史と現在の生産について詳しく聞くことができます。その後、チーズメーカーと一緒にチーズを作ります。 チーズが圧搾されると、チーズ農場と下駄工場のツアーが行われます。このツアーでは、あらゆる種類のチーズを味わい、フルーツ ワインを試飲し、典型的なオランダのビスケットを味わうことができます。 見学後、プレス機からチーズを取り出すことができます。これらの非常に若いチーズは、家に持ち帰る前に簡単な処理を受けます。 食べ物や飲み物はレストランで購入できます。