最初の目的地は、メキシコシティの古代の運河であるソチミルコです。ここでは、伝統的なケサディーヤとアステカの秘薬アトーレを背景に、美しい日の出を撮影するためのカメラの設定方法を学びます。このツアーでは、受賞歴のある映画製作者と撮影監督のガイドのもと、プロのように料理体験を撮影する方法を学びます。他のグルメツアーとは異なり、素晴らしいメキシコ料理を楽しめるだけでなく、美しく仕上げた動画や写真を持ち帰り、ソーシャルメディアで共有することができます。その後、ラパス市場に向かい、ドニャ チェリタを訪れて、タコス、モレ、作りたてのトルティーヤなどを味わいながら、伝統的なメキシコ市場の光景と音を撮影します。残りの一日は、地元のレストランで食事をしながら、さまざまな料理の撮影テクニックを学ぶことに費やされます。一日の終わりには、メスカルの試飲、映画の報告会、そしてその時間で最も優れたグルメ映画製作者の表彰式が行われます。