ハノイ旧市街のホテルでツアーガイドと待ち合わせ、ベトナム語の簡単な挨拶レッスンを受けます。ツアーガイドはツアー開始前に食物アレルギーについて話し合い、ツアー中はベトナム料理、ベトナム（ハノイ）の歴史、文化について観光客に説明します。ツアーガイドは、一人で行くと見逃してしまうかもしれない旧市街の多くの特別な角、路地、レストランに観光客を連れて行き、Bún Chả（焼き豚の麺）、Phở Bò/Gà（牛肉/鶏肉のヌードルスープ）、Bánh Cuốn（蒸しライスペーパーロール）、Nem rán（揚げ春巻き）、Bánh Mỳ（ベトナムサンドイッチ）、Café trứng（エッグコーヒー）など、様々な特別な屋台の食べ物や飲み物を試食します。ガイドがお客様をホテルまでお送りするか、旧市街エリアのホテルまで案内してツアーは終了します。

ホアンキエム湖はハノイの中心部に位置し、首都ハノイのシンボルとされています。旅行者も地元の人も、街の喧騒から逃れられる場所を求めてホアンキエム湖に向かいます。

ドンスアン市場は、ハノイの観光客にも地元の人にも人気のスポットです。市内最大の市場のひとつで、幅広い商品を手頃な価格で提供しています。豊かな歴史と賑やかな雰囲気を持つドンスアン市場は、ハノイの活気ある街の生活を体験したい人にとっては必見のスポットです。

セント ジョセフ大聖堂に立ち寄り、見学と写真撮影を行います。 セント ジョセフ大聖堂、または地元の人々から「ビッグ チャーチ」と呼ばれているこの大聖堂は、フランス植民地がインドシナ半島の拡大中に建設した最初の建造物のひとつで、2 度の激しい戦争の後もハノイにそのまま残っています。激しい戦闘でハノイのほとんどの部分が破壊されたにもかかわらず、セント ジョセフ大聖堂は今でも良好な状態を保っています。今日、この大聖堂はハノイの歴史的名所となり、古いハノイの美しさを象徴し、賑やかな首都の中にある古代の美しさで旅行者に印象を与えています。