マニラのプライベートで臨場感あふれるフィリピン料理ツアーで、イシシェフの目を通してマラボンの魅力を発見してください。 サン・バルトロメ教会から出発し、三輪車やバンに乗って8～10軒のフード・ストップを探索します。 ヘイゼルズ・プット（Hazel's Puto）ではBBQ豚肉入り餅、ルソン風レション（一部日のみ ） 、 アリン・メリーズ・カリンドリア（Aling Mely's Carinderia）ではメカドなどの伝統料理が味わえる。 Arny & Dading'sではピチピチを、Aling Tessie'sではバナナフリッターを、Rufina's Patisでは地魚醤について学ぶことができます。 コンセプシオン・マーケットでは、オコイ（エビのフリッター）やマラボン名物のキキアムを味わってみましょう。 「ドロルのカカニン」でサパン＝サパンを味わい、最後はイシの先祖代々のベーカリー「ベッツィーズ」でパンシットマラボンなどの家庭料理を満喫。 最後にフィッシャーモールマラボンに戻ります。 観光パスから外れた味わい深い文化的な食の冒険。