オイア近郊のサントリーニの北端に位置するドメーヌ・シガラスは、アッシルティコの優雅な表情と、島の古いブドウ畑の伝統への深い敬意で称えられます。 エステートは、火山性の土壌とエーゲ海の強風に何世紀にもわたって適応して形成された、訓練度の低い籠状のブドウ(kouloura)の間に位置しています。
ゲストはブドウ畑を散策し、これらのユニークなブドウの形を間近で見て、サントリーニの火山テロワールがワインの酸度、ミネラル度、構造にどのように影響するかを学びます。 ワイナリー内では、ソムリエが厳選されたプレミアムラベルのテイスティングをガイドし、キレのあるアッシルティコ、香り高い白、洗練されたデザートワインを引き立てます。 ワイン醸造技術の詳細な内訳と、ドメーヌ・シガラが伝統と精度のバランスをどのようにとっているかを予想してください。
オイア近郊のサントリーニの北端に位置するドメーヌ・シガラスは、アッシルティコの優雅な表情と、島の古いブドウ畑の伝統への深い敬意で称えられます。 エステートは、火山性の土壌とエーゲ海の強風に何世紀にもわ…