フランスのニース中心部にある Cave Bianchi は、地元産ワインの豊富な品揃えと、テイスティングに最適な雰囲気で知られる有名なワインセラーです。1860 年に設立され、豊かな歴史を持つこのワインセラーは、この地域の味覚を探求したいワイン愛好家に愛されています。 シャルキュトリー: 塩漬け肉: ソーシソン (乾燥塩漬けソーセージ)、ジャンボン クリュ (生ハム)、パテなど、地元産の塩漬け肉各種。 季節限定品: 季節によっては、フォアグラやテリーヌなどの特産品もご用意しています。 チーズ: 地元産チーズ: プロヴァンスおよび近隣地域のチーズ各種。クリーミーなヤギのチーズ、ピリッとしたブルーチーズ、濃厚で熟成したトムなど、さまざまな種類を取り揃えています。 職人によるセレクション: チーズは地元の職人から調達されることが多く、新鮮さと本物らしさが保証されています。

テレサの有名なソッカを試飲

フランスのニースにあるシトロン ダジュールは、フランスのリビエラの有名なレモンを中心にしたユニークで楽しいテイスティング体験を提供しています。鮮やかな風味と芳醇な香りで知られるレモンは、この地域の料理の伝統の定番です。シトロン ダジュールでは、レモンの果肉だけでなく皮も試食でき、柑橘類の多様性と独特の味を強調できます。

Masion Auer での砂糖漬けフルーツの試食