地元のユカテカン族の家庭でのプライベートメリダ料理教室
地元のユカテカン族の家庭でのプライベートメリダ料理教室
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メキシコのメルダで、ソフィアが家庭料理を教えるクッキングクラスに参加。ユカタン料理の秘伝のレシピを体験し、地元の味を学びましょう。
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経験の詳細
ソフィアと一緒にキッチンに足を踏み入れ、ユカテカンとマヤの珍味を味わう本格的な料理レッスンを受けましょう。 ソフィアは、シキル・パック（伝統的なカボチャの種のディップ）、ソパ・デ・リマ（ライム入りチキンスープ）、またはエンパナーダス・デ・ハヤ、ポロ・オ・コーチニータ・ピビル（おそらくユカタンで最も有名な、鶏肉または豚肉をじっくりと調理し、アチオテと酸味のあるオレンジマリネに漬け込んでバナナの葉で包んだ料理）などのユカタンの伝統料理を用意する。
ソフィアは、伝統的なレシピを一から準備することを教えるので、あなたの手を汚すために準備してください。 炎のハバネロ・サルサを含む本格的なユカテカン料理の準備を学びます。 メリダの彼女のささやかな家で、ホスト（および時々彼女の家族）と一緒に準備するのを手伝ったおいしい食事をお楽しみください。 ソフィアはホームステイを実施しているため、体験はプライベートですが、ソフィアの自宅には他にもゲストがいらっしゃる場合があります。 このプライベートで本格的な、没入型のユカテカン料理体験を地元の人とお楽しみください！
サンプルメニュー
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- ポロ・ピビルやソパ・デ・リマなどの伝統的な料理の準備を含む、より踏み込んだMaster classに興味があるゲストは、このオプションを事前にリクエストすることができる。 約2時間以上延長されますのでご注意ください。
- これはプロの料理学校やシェフ主導の料理コースではありません。 むしろ、地元の本物の家を訪れ、メリダの住民とつながり、ユカテカの文化、伝統、料理を一緒に共有するチャンスです。
- さらに便利にご利用いただくには、送迎付きのツアーオプションをお選びください。このオプションには、メリダのホテルまたは貸別荘とソフィアの自宅間の往復送迎が含まれます。
- この体験はソフィアの個人宅で行われ、ホームステイも兼ねています。 料理教室はプライベートですが、他のゲストが敷地内にいる場合もあります。
- ソフィアの自宅にはエアコンがない。 暖かい季節になると、調理中にキッチンが暑くなることがあります。
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
受け取り場所
待ち合わせ場所C. 17ᴬ 102A, Calle 17ᴬ, Yucatán, Mexico, MX, 97205
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
We stayed at a private home in Merida for the first week of June and had a fantastic guide from ToursByLocals - Hernan E. -- who spent 5 days with us and also picked us up from the airport and dro...続きを読む
Very very long, hot and chaotic. Sofia was disorganized and time management was a real issue. We didn’t eat for over 5 hours (class started at 5 and we didn’t eat until 10:15). Nothing was prepped ...続きを読む
Sophia was great! She welcomed us into her home and gave us a great overview of her family's history. She then took us to the market and to the Tortilleria to watch them make tortillas using a ma...続きを読む
Thank you, Sofia, for such a wonderful day! We chose relleno negro as the main dish. She showed us a few different ways of serving the dish, including in tacos and making our own salbutes. We opted...続きを読む
Our cooking class with Doña Sofia was a truly remarkable experience during our stay in Merida. It was just my wife and I, and we were treated to not only a thorough lesson on the history, ingredie...続きを読む
