居心地の良いエドモントンのキッチンに足を踏み入れ、コージーミールが主催するこの没入型クラスでインド料理の豊かさを体験してください。 8名限定のワークショップでは、4コースのメニューの中から、必要不可欠なスパイスとテクニックを厳選。 ご準備いただくメニューは、 ・前菜：トマトコリアンダーのショルバ、香り高いスパイススープ ・前菜：ほうれん草とじゃがいも入りハラバーラケバブ＋ひき肉入りガルーティケバブ ・メインコース：サフラン、ミント、パクチーをレイヤードしたチキンビリヤニ ・デザート : キール、クリーミーライスプディングにサフランとナッツをトッピング 地元のシェフの指導のもと、家庭で再現できる大胆な味を目指して、味付け、形、重ねづけに自信を深めましょう。 ワインやビールを持参して、出来立ての料理と一緒にお楽しみください。